佳颖公司经营的色素品种如下：FD&C 认证色素红色40号，橙4色ORANGE4，黄色5号，黄色6号，蓝色1号，蓝色2号和红色3号。欧盟认可色素柠檬黄(E102)，日落黄(E110)，胭脂红(E127)，苋菜红(E123)，亮蓝(E132)，靛蓝(E133)，赤藓红(E127)，喹琳黄(E104)，诱惑红(E129)，专利蓝(E131)等等调配色素黑色，大红，蛋黄，巧克力棕，香芋紫，果绿，橙红，橙黄
