绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造，刀口要求锋利，新型绞肉机厂家，使用一个时期后，新型绞肉机报价，刀口变钝，此时应调换新刀片或重新修磨，否则将影响切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由挤压、磨碎后成浆状排出，直接影响成量，据有些厂的研究，午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故，往往与此原因有关。装配或调换绞刀后，一定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，新型绞肉机商家，否则因格板移动和
