枸杞干燥时注意问题1.不宜摘生：采摘过早，枸杞烘干后会变成黄果皮，影响其质量和等级。2.不宜湿摘：枸杞不宜在有 露水或雨后果面未干时采摘，如摘了湿果果面长期不干，容易被细菌污染，烘出的干果果色暗淡。3.不宜碰伤：如果采摘时有碰伤、挤压则烘干后变味暗色。4.不宜暴晒或高温烘干：烘干时应该进行缓慢干燥才能使果色鲜红漂亮。5.不宜久放：采摘下来要及时烘干或者晾晒，因为刚采摘的枸杞生物呼吸强烈，并容易发热
