制作蛋糕的材料的注意事项：常用的膨大剂：酵母与发粉、小苏打不同的是，南瓜蛋糕培训哪家强，它是一种生物，在潮湿温暖的环境下会慢慢繁殖并放出二氧化碳使面团膨胀。包子、馒头和面包的发酵膨胀就是靠它，而蛋糕就很少使用酵母。 蛋糕除了利用蛋或奶油搅打后包容的气体使它在烘烤时膨
