养蜂分移动养蜂和固定养蜂两种,固定养蜂是在一个地方,按花期一个接一个的采集开放的花的花蜜。移动养蜂则是从春天到夏天按特定的花的花期从南向北移动。植物花期的顶峰并不会太长,蜜蜂为集中收集一个地方的花蜜,会只采集特定花的花蜜。固定养蜂的年间日程安排与自然状态相似,但是会根据养蜂的地方的花期不同而变化。例如(因每地气候不同而异):11月到3月间,蜂箱收回在室内保管,并施展以适合蜜蜂过冬的温度与光照。4月