小笼包的历史可上溯至北宋，尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代道光年间，在今常州出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证，但普遍认为现代小笼包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系，在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来，与北方地区流行的灌汤包子系出同门，千百年来传承一直没有断绝，并在各地得到了和发扬。济南好早餐餐饮管理咨询有限公司多年来致力于小笼包技术培训学习是您合作的理想之选！
包子技术有发面包子、小笼包、水煎包、生煎、狗不理包子、灌汤包、长清大素包、胶东大包、水晶包子等，包子从选料、和面、调馅、发面、蒸制，每道环节均有规范教程，保证卖相和口感达到，我们相信好技术是好生意的前提，学做好包子请找济南好早餐餐饮管理咨询有限公司。
