腊肠烘干工艺1、腊肠烘干工艺是?一种利用空气作为干燥介质进行腊肠干燥的工艺，其特征在于整个干燥过程中将太阳辐射干燥和热空气对流干燥结合起来，同时进行。2、 要求所述的腊肠干燥工艺，其特征在于太阳辐射干燥是将腊肠置于辐射型太阳能烘房中，阳光透过烘房顶部 玻璃盖层照射其中来进行的。a、 阶段一进行2~3小时，干燥温度为45~50℃，排气的相对湿度为45~50℃.b、 阶段二进行14~16小时，干燥温度
