要吃香菇酱的原因：香菇中的有效成分麦角甾醇，若经太阳光照射后，可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质，它可以促进骨组织的成长钙化，所以，香菇是预防小儿佝偻病及成人软骨病的重要食物之一。同时，香菇中还含有钙、铁及核黄素等，它可使你的肌肤红润光泽而更富有弹性。《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。现代药理研究表明，河南香菇酱采购批发，香菇富含维生素B1及维生素PP。维生素B1又称
