? ? ?椰蓉月饼的做法：加入玉米油、糖浆和枧水；搅拌均匀；加入低筋面粉；用刮刀拌成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；月饼皮分成50克一个面团，揉圆；椰蓉馅分成50克一个，月饼厂家，揉圆；取一个面团，按扁，放上椰蓉馅，用虎口收圆；包好滚圆，沾点低筋面粉；用模具压成月饼坯；放入预热烤箱，中层，月饼团购，上下火，200度，烤5分钟，刷上蛋液，再烤15分钟即可。 ? ? ? ? ? ? ? ? ?
