纯手工洗燕为了杜绝国外燕窝加工时普遍采用的药水漂白、刷胶增重等欺诈现象，燕安居在厦门建立了透明化的燕窝加工厂，为了更加纯净，特别从马来西亚、印尼等引进经验丰富的洗燕师，燕窝的功效，成为国内少数具备自主加工生产能力的燕窝企业。一洗：的挑毛师将泡发好的燕盏在清洗台面上用清水冲洗，燕窝孕妇一人吃两人补，手工去除蛋壳、大毛等杂质。一挑：在不锈钢操作台上用的不锈钢镊子去除比较容易去除干净的大毛，并借助镊子细
