红外线间隔式断火防空烧：红外线防空烧，就是在灶台的左上方及灶台的右下方安装两个红外探测器，探测器和一个控制阀门相连接，在通常情况下，两个探测器发出信号，控制阀门处于常闭状态。当厨师放锅炒菜时，隔断两个探测器信号，控制阀门打开，燃料被点燃燃烧，出菜、洗锅时，饭堂环保油，拿开炒锅，工厂环保油，两个探测器开始工作，控制阀门关闭，燃料熄灭，炉火关闭，从而达到杜绝空烧的目的。 ?醇基炉具须避水，勿把它们紧贴
