据了解,在北方,五仁很受欢迎,“中秋买月饼什么馅都可以没有,老式月饼价格,但没吃到五仁月饼,就没过中秋好么。”东北小伙罗亮说。来自广西的快消品经销商卢先生表示,在广西广东,老式月饼厂家,大部分人的首.选口味也依旧是五仁。他指出,纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。 决定神池月饼重要的是神池的水和胡油。神池