全麦面包是褐色的，但褐色面包不一定是全麦面包识别方法：要看面包的切口是否较紧密，面包店加盟排行榜，尝一口就会露出破绽，另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。主要功效1）全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。全麦面包2）全麦面包含有丰富的粗纤
