酒业协会固态白酒原酒委员会在四川泸州成立。该协会通过系列的标准和要求，广元散白酒，将实现对白酒原酒的安全监督，而且开创性地建立了原酒安全的可追溯系统，对于白酒行业的安全和规范发展来说，意义重大。所谓固态白酒即指以粮谷（如高粱）为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，具有本品固有风格特征的白酒。准确来讲，通过民族传统方法酿造的白酒，都属于固态白酒。“酒业协会固态白酒原酒委员
