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当你周六、日醒来的时候都有两个选择:1、醒来,再睡,继续未完的美梦;2、醒来,站起来,去实现自己的梦想。有些话,适合烂在心里,有些痛苦……适合无声无息的忘记。当经历过,你成长了,自己知道就好。
哈哈镜鸭脖子并不是簋街的批经营鸭脖子的店,可以说是一个后起之秀。但短短几年把鸭脖子的生意做得这般红火,门店做得如此排场,哈哈镜的经营之道我想只有一个,就是不变的好口味。 哈哈镜的鸭脖子分正辣、微辣、不辣三种,没有过于浓重的草药味道,与其他相比,哈哈镜出品的鸭脖子,以及各色产品都更值得回味,不仅辣、麻、细细回味还有鲜香的味道留于口中。
实践方能出真知,只有通过反复的操作才可深刻、牢固掌握技术!没有足够的操作不可能领悟到加工工艺的要诀所在。在培训过程中注重实践,提供配方配料表,学员亲自动手操作(从清水开始做起,调制卤水,直至完成所有产品的全部流程),每天可做多锅产品,确保有足够的操作以完全掌握哈哈镜熟食加工技术。绿色的,健康的饮食越来越走俏,同时,也是一个现代化食品企业的生存之道,食品安全问题是企业长远发展的重中之重的一项工作。哈哈镜技术研发中心仅仅围绕这一核心,在做出美味产品的同时更是注重食品安全问题,我们坚决杜绝使用食品添加剂,全部配方和材料均采用香料配制而成,加工工艺严谨,切实采取多种措施保证味美又健康!
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