防止落发红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，大枣，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。健胃补脑中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，大枣报价，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中
