湖南地区是我国凉皮的主要消费市场之一，该地区有许多从事凉皮加工批发生意的投资者。做凉皮批发生意投资小、风险低、利润高，深受广大中小投资者的欢迎，不仅是在湖南地区，在国内其它地区，也有许多这样的投资者。我公司是一家有实力讲信用的凉皮机生产企业，我们的产品经济实用、自动化程度高、故障率低、加工出来的凉皮口感好，非常受湖南凉皮机用户的欢迎，在该地区拥有数以万计的忠实用户。
凉皮作为受国内民众喜爱的风味小吃之一，市场消费量巨大，一家20平方的小餐馆，卖出去几百碗凉皮是常事，一些比较大的小吃店在夏天有时候甚至能卖上千碗。要想做出美味可口的凉皮，一定要选对生产设备，我公司生产的全自动凉皮机是一款融入了多项新技术的新型凉皮加工设备，设备采用不锈钢制造、装配循环风冷系统，具有产量高、稳定性强、能耗低、自动化程度高等优点，经本机加工出来的凉皮晶莹透明、韧性强、口感好，可媲美手工凉皮。
*全自动凉皮机简介
我公司生产的全自动凉皮机是一款新型凉皮加工设备，该设备采用进口不锈钢制造，装配安全封闭式不锈钢传输带，
自动化程度高，操作简单灵活，可以实现自动刷油，连续化生产，蒸箱可采用多种方式加热，除了传统凉皮之外，本机还可以用来生产加工蔬菜凉皮等特色凉皮。
*全自动凉皮机特点
1.整机全部采用CAD计算机辅助设计，计量泵、成型器等关键部件全部采用航空镁铝合金，经CAM计算机辅助加工技术一次整体精加工而成。
2.具备自动上浆功能，料筒只需放在地面上，通过浆泵和管道自动将浆料抽入机器，进一步降低劳动强度，提高工作效率。
3.电脑计量上浆，凉皮单张重量（凉皮厚薄）只需在控制电脑上设置即可，每张凉皮重量都一样，误差不超过5克。
4.装配有强劲散热风扇，可对成品凉皮进行冷却。
5.具有自动清洗功能，每班生产完成后只需3-5分钟即可完成对机器的清洗维护。
6.成型器取消了直线导轨等昂贵的易损件，使用过程漏浆，无需调整维护，采用喷浆工艺，凉皮厚薄非常均匀，薄可做到0.6mm（凉皮直径43cm每张重量100克）。
7.传送带采用食品级高科技复合材料，具有耐高温（明火不能点燃）、不亲水（不用时不会干燥崩裂，完全免维护）、坚实等特点。传送带表面喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层（和家用高档不粘锅表面完全一样），具有不粘特性，很容易脱皮，可以节省大量的食用油。
8.操作简便，节能低耗，.一机多用，用不同原材料，生产不同产品凉皮、米皮等。
9.仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
10.操作方便，从接通电源，下浆，蒸制，切条，涂油，冷却，收集等工序全程自动化。
*全自动凉皮机工作原理
一、点火→蒸汽气压达标：“观察考刻玻璃管水位”，在燃料门填入燃料引火（初次点火要慢烧加温），填加燃煤，关闭火门扇，开启鼓风机，约20分钟，待机体发热，内置增压系统开始工作，自动喷射出高温高压蒸汽，工作台温度达到115℃左右已进入工作状态（注：在填续燃煤之时千万要关闭鼓风机，以免喷火伤人。）
二、浆糊调兑：无论是没有洗面的水磨面粉浆、水磨大米浆、淀粉搅拌浆或是机洗、手工洗的面粉淀粉浆，将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中，先稠后稀，用清水调兑，一般的建议浓度为12.5左右，因地适宜。（注：盛浆糊的液面深度必须高于浓度计的长度）。
三、托盘上料定型→蒸制：新托盘使用之前先洗净、烘干、浓刷食用油，置高温火源醺炙适度，这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上（操作者必须穿长袖、戴手套）。盛适量淀粉浆（地区不同、口味食法不同，薄厚也由此而定），顺一方向旋转摆动，使面浆均匀定型，取另一空托盘，将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱（注：舱门自然关闭为宜），反复以上工序依次操作。这操作人员的速度决定着总效率的高低。
四：成熟食品涮油→包装上市：待出舱口推出光亮起泡的凉皮米皮时，操作员按时取之，码放在转移车上冷却，注意出舱门按时关闭，再取下已冷却的熟食品，包装积量上市。
公司：巩义新鑫机械制造厂
联系人：李经理
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全自动凉皮机http://www.xxlpjx.com
河南新鑫机械是一家的全自动凉皮机生产厂家，我公司生产的小型凉皮机、数控凉皮机、圆形凉皮机等凉皮加工设备技术国内，价格公道，欢迎新老客户来电咨询选购。
