花甲螺蛳粉培训一、花甲螺蛳粉介绍：? ? ??花甲螺蛳粉是型的传统美食，其以+传统手法与配方烹制的花甲，营养佳，口感，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉，健康、营养、美味的海鲜美食，具有香、辣、嫩等特点，肉嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感，余味清爽。二、培训内容1、选料，选花甲的技巧2、螺蛳粉的泡制?3、螺蛳汤的熬制4、螺蛳粉辣椒油制作? ??5、腐竹、木耳、
