原料：猪腱子肉、鲜虾、水饺皮、小油菜、葱、姜、香菜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油、五香粉、熟花生油。做法：1. 腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味，加入剁碎的葱姜、香菜末，鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅，青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐，腌制片刻。2. 水饺皮中放入适量肉馅，水饺厂商，对折，将两角对捏。3. 将屉布打湿拧干，包好的水饺上屉蒸15分
