济南冠泉酒一酒的味感是关系酒品优劣的重要的品评标准，古今中外的名酒佳酿都具备优美的味道，内蒙散白酒，令饮者赞叹不已，长饮不厌，甚至产生偏爱。唐代诗人杜甫诗曰: “人生几何春与夏，不放醇酒如蜜甜。'说明他喜欢饮甜酒。而李白诗曰:“甘露太甜非正昧，睡泉虽洁不芳馨。'又曰:“瓮揭开时香酷烈，瓶封贮后味甘辛。'表明李白是不喜爱甜洒的，他所称赞的是酒昧的醇厚、甘辛。宋代诗人苏轼诗云:“酸酒如藤汤，甜酒如蜜汁
