烧鹅培训一、深井烧鹅培训内容1、选料、选鹅2、光鹅的前期开肚与清洗工作3、鹅的打气、填料、缝针、烫皮、上皮水、充气、风干等技术实操4、鹅的烤制方法，火候的控制技巧5、出炉，切烧鹅的技术二、选择新菜式的理由：? ? ? ?正宗口味的深井烧鹅，味道绝不输任何一家，还能因地制宜，因人制宜加以调整，保证满意。采取培训基地+实体店双模式教学，学员可进行实地考察，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿、所有学习
