??义乌市合丰水果合作社成立于2012年02月15日,位于浙江义乌市城西街道流村。经营范围是甘蔗土法熬制红糖;水果、甘蔗种植;组织收购、销售成员种植的水果、甘蔗,义乌红糖价格,引进新技术、新品种;开展与水果、甘蔗种植相关的技术培训、技术交流和信息咨询服务。? 今天给您介绍红糖的制作:红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质