义乌市合丰水果合作社的经营范围是甘蔗土法熬制红糖;水果、甘蔗种植;组织收购、销售成员种植的水果、甘蔗,引进新技术、新品种;开展与水果、甘蔗种植相关的技术培训、技术交流和信息咨询服务。红糖的食用方法将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;