简介：苏州的梅花糕起源很早，原是船帮赶庙会，逢年过节之季流动供应的小吃。此技术要求很高，调浆、成形、火候都有独到之处，形成特有风味。制作这种风味小吃需要特制铝合金模具.需特别声明的是：本机主要部位完全采用的是加固钢板，内层孔模部分为铝合金材质，有别于其它厂家选用的全铝合金材质的梅花糕机，主要目的是不会发生漏油现象。机内有梅花状孔模，机里梅花造型清晰可见，因形似梅花，顾获此美名.适应操作范围：可选用电磁炉或煤气等做加热设备，选择超市、商场、副食商场等地经营，也可选择市场等流动经营，色美、味香、奇特、新颖，适合各类人群经营操作。
适应操作范围：可选用电磁炉或煤气等做加热设备，选择超市、商场、副食商场等地经营，也可选择市场等流动经营，色美、味香、奇特、新颖，适合各类人群经营操作。
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