义乌市合丰水果合作社的经营范围是甘蔗土法熬制红糖;水果、甘蔗种植;组织收购、销售成员种植的水果、甘蔗,红糖的作用,引进新技术、新品种;开展与水果、甘蔗种植相关的技术培训、技术交流和信息咨询服务。红糖又可细分为赤砂糖和红糖两种,其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖,红糖是用手工制成的土糖。? ? ?因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种,很不一致,故凭色泽难以识别红糖的质量,金华红糖