义乌市合丰水果合作社的经营范围是甘蔗土法熬制红糖；水果、甘蔗种植；组织收购、销售成员种植的水果、甘蔗，衢州红糖，引进新技术、新品种；开展与水果、甘蔗种植相关的技术培训、技术交流和信息咨询服务。红糖保留了较多的维生素及矿物质，每100g红糖含钙157mg，含铁2.2mg，约为白糖的3倍，还含有少量的维生素。《本草纲目》记载，红糖生产厂家，红糖性味温，红糖的功效与作用，有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、
