莱州市海盟盐化有限公司晒制的山东大粒日晒盐纯度高，白色明，“辘沙构白，熬波出素。积雪中春，飞霜暑路。’，是古代文人墨客赞颂海盐的优美诗句，描述了一幅煮海熬波，盐白如雪的动人场景，盐，自古以来就是人类生活中不可缺少的物品，素有“百味之祖”、“食肴之将”、“国之大宝”的美称，它不仅是维持人体及其他许多生命内部机能正常运转不可缺少的元素，也是人类先祖们得以生存的重要资源，人的生活离不开盐，日常生活中补充适量的盐，尤其是日晒盐，对人体是十分有益的。
