替代食品的选择及注意事项：1.无乳糖配方奶或鲜牛奶在婴儿配方奶的成分中以麦芽糖或葡聚糖类替代乳糖的无乳糖配方奶粉，其中蛋白质、脂肪和其他成分仍保留配方奶成分。无乳糖鲜牛奶是在饮用前加乳糖酶于鲜牛奶中，将鲜牛奶中的乳糖消化分解，然后饮用。2.豆乳以黄豆为基础经特殊制造的配方奶称黄豆配方奶，黄豆不含乳糖，蛋白
