白酒在，白酒，又称烧酎、烧酒、白干、火酒，是一种传统蒸馏酒，为烧酒的一种，是世界七大蒸馏酒之一，这也是北方及川贵地区的人在酒桌上常喝的酒，也是在传统节日送人的礼品。它其实是一种包含很多不同种类蒸馏酒的混合名词，其原料可能是不同的谷物，品种繁多，
