桂林米粉培训一、桂林米粉介绍? ? ? ?桂林米粉为广西桂林小吃，烫粉培训加盟，以白、嫩、爽、香的米粉、香浓的卤水、丰富的佐料等口感优势吸引八方食客。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，其吃法多样。制作讲究卤水的制作，卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。桂林米粉的品种有：卤菜粉、原汤粉、牛腩粉、三鲜粉、酸辣粉、炒粉、马肉米粉；主要配菜：酸豆角、酸笋、海带、葱花，
