? ??冷库在冷链的系统结构和组成中的作用虽然可能不同，制冷机技术咨询生产，但是一些条件对其充分发挥作用是十分必须的，特别是：易腐败食品冷加工、冷藏和运输条件是统一的，静止冷库和冷藏运输的容量要合理相对应根据每年的流通运输能力对车辆进行相应的增减;食品从生产到消费之间的运输计划要合理，以使长距离运输和交叉运输少;冷库冷链各个环节中对易腐败食品的终各项指标要进行适当观察;冷库冷链各环节各自的吞吐量与
