适合冬季吃的海鲜：12月~次年2月冬至到次年清明牡蛎肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是肥美的时候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。【营养】牡蛎被誉为“海中牛奶”，每百克含镁65毫克、硒86.64毫克、含锌9.39毫克，其中锌对维护味觉、保护免疫力意义重大，而牡蛎正是含锌量较高的食物之一。另外，牡蛎还富含核酸，能延缓皮肤老化，减少皱纹形成，冻品海鲜礼盒，抵抗衰老。【烹饪】牡蛎煮成泡饭缓解
