水果我们都爱吃，而且甜的水果显然更受欢迎，但没尝试之前，谁知道水果甜不甜呢？这在以前人们可能束手无策，只能碰运气，但随着水果糖度计的出现，让水果糖度检测变得简单、方便，人们只需要一部小巧的手持仪器就能获悉水果的糖度高低了，有效地提高了人们生活。
水果糖度计顾名思义就是用来检测水果糖度的，其检测对象就是水果糖度。大多数糖度计都采用折光法的原理，利用光线从空气射入液体时，发生的折射，来判断其糖度。虽然托普云农研发的水果糖度计也和一般的糖度计一样采用的是折光法原理，但它的好处在于简单易用，只要棱镜上滴上果汁，就可以在糖度计显示水果的糖度数值，并且可以让水果批发商或者商超很快的了解到水果所处的成熟期。
也就是说，在水果生长过程中，利用水果糖度计对水果进行跟踪检测，可以随时掌握其内部成分变化，通过合理的栽培措施指导，让水果得到有效提升。水果作为一种重要的农产品，是人们日常的主要消费食品，其质量与人民生活密切相关。
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