合伙经营： 此类回转火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制，遇到各种问题，由合伙人一致协商解决。其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，鄂州火锅设备，团结互助，形成合力；可以互相 制约，弥补不足之处，火锅设备怎么样，建立监督机制；与市场联系紧密，信息较多，可
