五谷杂粮养生：养生禁忌。谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，五谷杂粮搭配，才不会吸收不了钙质。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充
