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烧腊，相信各位吃货们看到这个词并不觉得陌生吧？正宗烧腊色香味俱全，但是各位吃货们是否又知道烧腊是怎么来的呢？据说在唐朝之前，就已经有京都腊味，而在京都腊味的基础上面，经过厨师的改良，又创造了拥有地方特色的腊味，到了唐宋时期，外国人又将灌肠食品传入了广东广州，经过广州厨师们的再进一步的，将灌肠食品的制作方法和广州当地的肉食腌制的方法巧妙的融合了在一起，于是有了今天广为流传的“烧腊”。
既然大家熟知了烧腊的由来，您有没有想过自己能有亲手制作如此美食给自己的亲人、爱人或朋友吃呢？甚至进一步通过卖烧腊去开店创业呢？看到别人的烧腊店每天人来人往的顾客前去购买，自己有没有心动过呢？
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