小米的选购指南:染色小米的表象。在农贸市场上,小米厂,曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色,郑州小米,是指小米发生霉变,失去食用价值,投机商将其漂洗之后,小米批发价,再用黄色素进行染色,使其色泽艳黄,蒙骗购买者。人们吃了这种