斛生记霍山石斛枫斗采用十八道传统炮制技艺加工制成。采摘后石斛鲜条先要挑杂，减根，去叶，然后按照等级分类进行炒制，炒制时间约为30分钟左右；将干品再次清洗，随后摊开晾干，去除石斛茎杆进行手工剥除叶鞘；将晾干的茎干放在80℃-100℃炭火上边烘焙直至软化，将软化的茎干缠绕在不锈钢丝成螺旋状，再用龙须草将茎干的头尾固定好；继续在炭火上烘焙，水分蒸发使的石斛环松散时，需要再次旋紧，反复数次，直至干脆成型；
