五谷杂粮历史渊源：五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在的粮食供应中所处的地位却因时而异。五谷中的粟、黍等作物，有机杂粮，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至
