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无锡冰远机电设备工程有限公司,是一家集研发、冷库建造,冷库安装及销售制冷设备的企业。本公司已顺利通过ISO9001:2008国际质量体系认证并获得制冷设备维修安装企业资质证书。公司历年来先后为国内各大中型食品、酒店、宾馆、医药、电子、化工行业,贩量超级市场,无锡聚氨酯冷库板厂家//冷库门定做尺寸大型物流中心等提供做冷库、冷库安装、冷藏设备设计、制作及施工安装,并以优良的施工质量及完善的售后服务赢得客户的一致好评。无锡聚氨酯冷库板厂家//冷库门定做尺寸无锡聚氨酯冷库板厂家//冷库门定做尺寸冷链物流Cold Chain Logistics 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 农产品冷链物流业的发展,必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。在冷藏或冻藏以前,将食品从原始温度(例如果蔬在采收后24小时以内的温度或畜禽经屠宰以后的温度)迅速冷却到预定的温度,及时地抑制食品本身的生化反应和微生物的繁殖。常用的冷却方法有:①空气冷却法,即使空气先经机械制冷,然后强制通风吹向放置食品的隧道,或用1300~2000Pa的压差,使冷空气进入并穿过有气窗的食品包装箱,以加速产品的冷却。冷空气的温度、相对湿度和流速根据食品的种类确定,一般不使食品冻结,相对湿度常为90~95%。②水冷却法,以水为热传导介质,用大容量的水泵使接近0℃的冷水喷洒在产品上。因水的热容量比空气大得多,传热,大部分食品可在10~15分钟内冷却。用海水冷却鱼类时,速度快,温度均匀,且可延长保藏期。③冰块冷却法,常用于鱼虾的冷却,每吨冰在融成水时,可吸收334720kJ的热量。冰块愈小冷却速度愈快。其缺点是温度不均匀,且冰融成的水到处流动不易管理,现在主要作为其他冷却方法的补充。④间接冷却法,适用于液态食品,如牛乳、蛋液、果汁等。采用的热交换器有列管式、套管式、刮板式、片式等。⑤真空冷却法,根据降低大气压力可以加速水分蒸发以及利用水分蒸发潜热可降低食品温度的原理,将食品置于密闭室内,用真空装置将压力降到660Pa,由于在此压力下水的沸点为1℃,食品表层的水蒸发汽化,每蒸发1kg水约吸热2460kJ,结果使食品温度下降。温度每下降5℃,食品中的水分约减少1%,即重量损失1%。真空冷却法适用于表面积大的叶菜类,也可用于芦笋、蘑菇、芹菜、孢子甘蓝;表面积/体积比值小的或表面有蜡质的水果,水分不易蒸发,不宜采用。无锡聚氨酯冷库板厂家//冷库门定做尺寸
公司拥有整套的冷库建造生产设备,通过开、剪、折、冲、翻边一次成型生产设备,库板发泡采用多层分段高压浇灌注成型,出模后恒温保存一定时间,优异的冷库建造风格也从而保证了冷库安装的精度与美观。无锡聚氨酯冷库板厂家//冷库门定做尺寸 这是因为要在气调库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标,减免库内外气体的渗气交换,气调库就必须具有良好的气密性。无锡聚氨酯冷库板厂家//冷库门定做尺寸确保了每一块冷库安装的优良。冷库门目前形成了手拉门、回归门、平移门、电动门等四大类几十种规式。主营产品:冷库、冷库设计、医药冷库、冷库建造、冷库安装、冷库工程、大型冷库、食品冷库、速冻冷库、保鲜冷库、双温冷库。,我们主营业务包括冷库安装和冷库建造,的冷库安装公司。让无锡冰远成为您愉快的合作伙伴。,
农产品冷链物流发展规划 果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好地保持新鲜果蔬的原有,即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好地保存或改善。气调贮藏由于强烈地抑制了果蔬采摘后的衰老进程而使上述指标得以很好地保存,不少水果经气调长期贮藏(如6—8个月)之后,仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。气调贮藏可以很好的保持果蔬硬度,防止果蔬变软。这是因为它抑制果胶酶的活性,抑制了果胶的降解。