主要营养：芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素Ｃ、糖。食疗功效：防癌抗癌、安神镇定、降血压、抗衰老。适宜人群：一般人均可食用芹菜。适宜高血压及其并发症患者食用，血管硬化、神经衰弱者也宜多吃芹菜。禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。如果你是比较容易长斑的皮肤，’好别
