李强的父亲是家里的顶梁柱，去世后家里的经济状况非常糟糕，据李强回忆，父亲去世后留下了一笔债务，当时经常有人到家里要债，甚至还有人为要债尾随他上下学，他不得不辍学打工来维持生计。听说学厨师赚钱比较快，于是李强学习完厨艺后，烤肉拌饭机器多少钱，利用家里底楼的三个门面，开起了饭馆，做起来米饭炒菜。没有创业经验的李强很快就遇到了麻烦，虽然店铺位于车流量较大地方，但由于类似的饭馆太多，其中不少饭馆都是已经开
