青贮饲料是将含水率为65％－75％的青绿饲料经切碎后，纯手工制作高粱秸秆，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。经过青贮后的饲料，其营养成分可保持80％－90％，气味酸香，柔软多汁，适口性好，且
