油烟管道是饭店厨房失火主诱因 ? ? ?城市中餐饮店面林立,其中不少一直经营至深夜或次日凌晨,可谓红火。但是,因饭店后厨油烟管道引起的火灾事件屡见报端,也不得不让人担忧。? ???近日,北京市消防局组织检查组,对部分饭店的后厨进行检查,发现不少厨房消防安全环境堪忧,工作人员的消防安全意识亟待提升。? ? ?现状:不少人对油烟管道清洗不当回事? ???“两个月不洗烟道油污积一指厚。”由于中餐