?集烟罩清洗2.1 清洗前首先对集烟罩现状进行拍照，以便制作完工报告时使用。 2.2 拆卸挡火滤油箅子或拆下运水风轮及挡火板。2.3 用铲刀将集烟罩及周围构件和隔油槽内的厚油垢铲掉。2.4 使用高压喷水装置将溶油剂喷洒在集烟罩表面。2.5 待油垢溶化或软化后，使用工具对集烟罩表面进行清洗。??2.6 将油槽内的油垢、水等液体污物清出隔油槽。2.7 使用工具将集烟罩表面和隔油槽擦拭干净。2.
