2. ? ? ? 原料筛选不过关，质量堪忧因大多数小作坊经济条件不佳，人力物力资源有限，土榨原料基本没有经过严格的筛选和检测，有的小作坊为了获得更高利润，节约成本，甚至没有考虑过要筛选原料，可能会使用混有霉变的原料榨油。即使是少量，也会导致污染的发生。比如，采用可能含霉变花生为原料得到的土榨花生油，其黄曲霉毒素（目前发现的强化学致癌物之一，其毒性约是砒'霜的68倍）很可能超标，经检测，
