日式白酒闷虾夷扇贝要点：一定要用刷子把虾夷扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的虾夷扇贝。做法：1．把荷兰芹的叶子和茎分开，把叶子切碎。2．把大蒜切成碎片。3．选一个比较深的锅。把虾夷扇贝放进去，其次放入洋葱，再放入荷兰芹的茎4．放入蒜末，放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺。5．盖上锅盖用中火煮。6．用经常的摇动锅。7．等到虾夷
