小米相关资料:小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,黄小米,北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。起源于黄河流域,在已有悠久的栽培历史(约有8千多年的栽培历史),小米,现主分布于华北、西北和东北各地区。