野桂花是一种山茶科柃木植物，属于稀有植物。野桂花与家桂花存在着本质上的区别，野桂花蜂蜜，家桂花通常在每年9—10月开花，虽开花却不流蜜。而野桂花生长于海拔1000多米以上的深山老林，每年只在寒冬开花，花期、罕见、并且花可流蜜。野桂花产地少，资源奇缺，十分珍贵，世界上主要产地仅为我国中部幕阜山脉一带，主要地域范围是在湖北的崇阳，通山县，桂花镇野桂花蜂蜜，江西修水境内。尤其是湖
