是酒的故乡，酒文化博大精深源远流长，其中关于酒，饮酒之乐、造酒酿酒，咏酒的诗篇，几千年来可说是汗牛充栋。翻翻早的诗歌集成《诗经》，涉及到酒的诗篇比比皆是。如《泂酌》篇中：“泂酌彼行潦，挹彼注兹，可以餴饎。”说的就是，从远处的水沟里取来清水，挑满这满满的水缸举杯痛饮自在游。《七月》篇中更是把收稻酿酒作为重要的农事来描写：“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。七月食瓜，
